各類土壤病及其原因
 

土壤承載萬物,養育生命。沒有健康的土壤,包括人類在內的一切生物都將生活在饑饉混亂和恐懼之中。什么是健康的土壤?就是第一節所描述的三種肥力都豐足且平衡的土壤。而不健康的土壤就多種多樣了,這里歸納為如下十大土壤病,供讀者參考。

一、貧瘠病

這是指土壤中各類養分缺乏所引發的病,這又可細分為:

(1)缺碳病  土壤有機質含量跌到貧線(2%)以下,碳養分十分貧乏,導致微生物活動式微,土壤內部及土壤與大氣之間的生態循環建立不起來,土壤就失去自肥能力。隨著農作物不斷種植,土壤肥力之母(碳養分)消耗殆盡,輕則導致農作物亞健康、低產,重則土壤嚴重板結或沙化,農田大面積荒漠化,種不出真正意義上的莊稼。

(2)缺素病  也是一類貧瘠病,只不過它缺的是某一種或多種無機營養元素。常見農作物一些不正常表征:花而不實、黃葉、葉斑、葉緣干焦、葉脈發黃、條紋病等等,都與缺某些無機元素有關。比較常見的與地域或作物有關的缺素,例如南方的缺鎂,北方的缺磷,許多果樹的缺硼,水稻的缺硅等等。

某種大量元素缺乏主要是由于農戶對農作物需肥知識不足引起,補補課就懂了。而微量元素知識則須很專業的農戶才能掌握。由于微量元素需要量少,如果重視給農田補充足量有機肥,微量元素缺素病是能被克服的,因為有機物中就包含多種微量元素。還有一種可能因為微量元素一般惰性較大,如果土壤板結、農作物根系衰弱,即使土壤中某種微量元素并不缺,卻很難被農作物吸收,使農作物表達出缺素癥,其實這是一種缺素假象。

有的缺素病還與施肥不當有關:某種無機營養元素過量施用,會抑制某一種微量元素被吸收,這可稱之為“長板抑制”。

二、“富肥病”  

常見的是過量施用氮肥,致使土壤硝態氮濃度過高,在硝化反硝化的過程中,產生大量亞硝酸鹽,傷害植物根系并污染地下水。還有一種“富肥病”,是過量施用過磷酸鈣,使土壤鈣質化,硬化程度嚴重,成為不可耕作土壤。

三、腐敗病

一些大養殖場亂排污,年長日久便使周邊耕地積累了很濃的未經充分分解的有機物。近年來許多農戶重視施有機肥,但又缺乏有機肥制作的知識,以為畜禽糞便就是有機肥。有一位藍莓種植戶,居然每畝用了15噸鮮牛糞做底肥,使藍莓種上后沒有幾天就發黃干焦。

腐敗病的本質是土壤微生物種群結構惡化,有益微生物失去控制權和繁殖條件,土壤的新陳代謝和呼吸機制建立不起來,土壤中長時間只有化學反應,沒有正常的“生物反應”。

四、缺氧病

粘性土壤和板結土壤易得缺氧病。

水生植物如水稻、蓮藕等其自身組織結構都有內生“氣腔”能與葉面之間日夜不歇地交換氣體,所以不容易產生缺氧問題。但如果在粘性土壤中種植塊根類和弱根類農作物,土壤的“缺氧病”就會顯現出來,這就嚴重影響作物的生長。

板結土壤日夜循環的呼吸作用近乎停止,使農作物根系處于“微氧”供應,這也就表現為土壤的缺氧病。

五、重茬癥

土地一茬接一茬種植同一種農作物,便使該種作物不能正常生長,這就是“重茬癥”。專家們一般解釋重茬病是兩種原因:一是某些微量元素稀缺;二是同一類農作物根系腐敗留下的毒素積累太多。

上述解釋似乎很合理,但以下情況可能推翻上述解釋:

多年生果樹、樹木,只要管理恰當,幾十年上百年都不衰敗。

韭菜和蘆筍,一茬種下去多年不斷收割,只要多施有機肥,也不衰敗。

土壤肥沃(有機質含量高)重茬癥很少發生。

這些現象說明,上述重茬癥二種原因的解釋并沒有抓住問題的實質。實質是土壤貧瘠化,微生態體系失常,導致土壤失去了自肥和自我修復機能。

貧瘠化的土地百病叢生,“重茬癥”只是其一。

如果制度化地對耕地施用優質有機肥,每畝每茬(或每半年)施用2噸以上,某些缺失的微量元素就能從堆肥中得到補充,而土壤中的微生物群系不斷得到碳源,生物多樣性健全良好,什么“積累毒素”(如果有的話)都會被分解,也即土壤實現自我修復,重茬癥就不會發生。曾經讓一個農技員做過大蒜重茬試驗,兩垅大蒜都重茬,其中施足有機碳肥的長得相當好,拔出大蒜折斷,在十幾米外就能聞到蒜香味。而對比垅只施復合肥,大蒜長得纖細萎篶毫無生機。

當然,從經濟效益和生態效益的角度看,有條件的地方還是應減少重茬。通過輪作和養地休耕等措施,保證土地永續耕作。

六、線蟲病

線蟲是一大類土壤生物的總稱,是土壤生物多樣性的一部分,在一般情況下線蟲對土壤“適耕性”是有貢獻的。但是在下述情況下,線蟲表現出了對農作物的危害:

(1)線蟲類物種中,根棲性線蟲成為優勢種群且大量繁殖,這就會使農作物根系發生大量“根結病”,阻斷了根系輸送通道而導致農作物壞死。

(2)土地板結,土壤中氧氣供應不足,厭氧性線蟲成為優勢種群,它的活動會產生大量乙酸類有害物質,破壞植物根系的發育。

(3)土壤中碳養分稀缺,植物根系衰弱,對線蟲的抵抗能力太差。也就是說碳養分充足(有機質含量高),植物根系發達,植物強大的生命信息能驅避線蟲。即使有些線蟲進入根系,粗壯的根系不容易被線蟲形成的根結所堵塞,農作物還能正常生長發育。這方面已得到了大量實例的證明。

七、土壤酸化

土壤呈較強的酸性, pH值4.5以下,不適宜大多數農作物的種植,就稱之為土壤酸化,也是一種土壤的病態。

土壤酸化原因主要有如下幾種:

(1)地里位置,附近有強酸性水源,例如“鐵銹水”。

(2)土地長期沒有翻耕,土壤缺氧,厭氧微生物占優勢,產酸較多。這種情況在華南香蕉地十分普遍。

(3)施肥所致。長期過量施某些偏酸性化肥,或者施用了沒經發酵腐熟的糞便。近年來就出現許多劣質有機肥使土地酸化的案例。

八、鹽堿害

按照鹽堿地的產生原因,可以分為原生鹽堿地和次生鹽堿地。

由沿海(湖)灘塗圍墾形成的耕地,由于改造不徹底或耕作不當造成返鹽返堿,這一類耕地是為原生鹽堿地。原農耕土地由于耕作不當或自然條件惡化(如缺水)而造成的鹽堿化,是為次生鹽堿地。

耕地土壤含鹽分太高,或pH值在8以上,不適于大多數植物生長,就是鹽堿害。

原生鹽堿地改造后,沒有保持常態的淡水澆灌,或不進行足量有機肥的使用,而長期依靠化肥,是原生鹽堿地再現鹽堿害的主要原因。

石灰巖地質的耕地,如果長期缺水且不重視常態化使用有機肥,就很容易發生鹽堿害。

九、化學農藥殘留和重金屬超標

化學農藥的大量使用,尤其是除草劑,是造成土壤農藥殘留嚴重的主要原因。但土壤貧瘠化,喪失了自我修復機能,土壤中的殘留農藥得不到有效分解,也是一個不容忽視的因素。

重金屬超標來源于三種途徑,一是畜禽糞便造的有機肥。在畜禽飼養中使用的飼料(尤其是添加劑),添加了砷、銅、鋅等促進劑。二是化肥。一些不良廠家使用了含重金屬(例如鎘、鉛)的礦源制造化肥。三是工業污水對水源的污染,例如某些含汞、鉛、鉻的污水。有少量葉面肥廠家不注意,使用了含鉛、汞等重金屬的管道和容器,都可能出現重金屬超標的情況。

十、生土

生土本應歸類在第一點“貧瘠病”中,但由于這個問題存在認識上的誤區,并在大規模農田整治中普遍存在,故單獨拿出來分析。

生土是指耕作層(或表土層)下的原土,由于土地平整或過度深耕被翻到地面充當新的耕作層。

從土壤三大肥力的視角分析,生土由于有機質含量接近零,基本上不存在生物肥力,因而物理肥力也十分微弱。生土中含氮量極低,鉀、磷和其他中微量元素雖有,但基本上都是不溶態。因此生土是極度貧瘠的土壤。在許多地方可以看到生土之地多年不長草。

前幾年曾出現這樣的案例。廣西某地為了使甘蔗田實現機械化耕作和收獲,把種甘蔗的坡地鏟平成規格化平整地,于是生土出來了。當地農民知道生土難以種植,不愿意承包,當地政府就出臺優惠政策(包括地租的減免)招商種甘蔗。這就引來了一些外地投資者承包經營,他們參照當地農民的施肥方法施肥,結果甘蔗被種成芒草,有些甚至像大蒜般高。沒等這些甘蔗收割,投資者就跑了。

這些投資人認識上犯了兩個錯誤:一是認為生土含礦物質豐富,礦物質就是無機養分啦!二是認為只要有陽光和水,就能種出莊稼。他們不懂三大肥力,更不懂應該怎樣造就三大肥力。

以上分析了十種常見的土壤病。歸納分析后會發現,土壤病主要是人類的無知和任性造成的。任性源于貪欲,對土地不思付出只思索取。無知則主要表現在以下“五不懂”:

不懂碳,尤其不懂根部能被吸收有機碳養分,不懂土壤肥力的維持主要依賴碳能。

不懂微生物,不知道土壤微生物是耕地的基礎生產力,是低成本的農田“千軍萬馬”。

不懂陰陽平衡,不懂耕地單施化肥不補充有機質的危害性。

不懂供氧,不知道土壤生態和植物根系發育需要足夠的氧氣,不懂土壤供氧的基礎是團粒結構,不懂團粒結構的形成和維系依靠碳養分和微生物。簡單說就是不懂土壤的“菌氧效應”。

不懂物質循環,不知道土壤肥力和植物養分最重要的成分是有機養分,也即來源于生物質。不懂植物所需的中微量元素可以通過物質循環來獲得。多年不搞農業物質循環,使土壤越耕作越貧瘠。

要修復土壤,要避免出現更多的土壤病,必須深刻記取教訓,敬畏土地,在索取之同時更要給予——養地。


 
 
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